Geen smurfenijs en bubblegum bij Jos (44) van IJsblij: ‘Ik wil dat mensen proeven wat ambachtelijk is’
Wie een ijsje eet gemaakt door Jos Keijsper (44), proeft vooral zijn passie en vakmanschap. Het ijs van maakt hij op ambachtelijke wijze in de garage van zijn huis. Volgend ijsseizoen opent hij een eigen ijswinkel in het centrum van Dordrecht. Kunstmatige kleur- of smaakstoffen komen zijn keuken niet in. „Mijn pistache-ijs is dan ook bruin, zoals het bedoeld is.’’
Meer nieuws
Alles bekijken- Daniël (23) is de nieuwe eigenaar van Pim’s Poffertjes: ‘Het interieur blijft helemaal hetzelfde’
- Juwelier bedreigd met mes bij overval: drie mensen opgepakt
- Geld voor rechtszaak tegen betaald parkeren stroomt binnen: zoektocht naar advocaat kan beginnen
- Opnieuw tunnelproblemen: lange files door losse putdeksels
- GKV en ‘Delta’ hebben titel binnen, wie volgen nog?
- Drie te hoge vrachtwagens bij drie tunnels zetten het verkeer compleet stil